シャンパンは人生をひときわ輝かせるワインだ。歴史、文化から造り手までシャンパンのすべてを語り尽くす。

シャンパン大全
その華麗なワインと造り手たち

山本博
定価:本体1,000円+税
発売日:2019年02月05日
ISBN:978-4-532-19887-9
並製/A6判/352ページ
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おすすめのポイント

幸せな時も、そうでない時も、シャンパンだけは裏切らない!

シャンパンとは、人生を輝かせ、世の中の憂いを払ってくれ、決して裏切られることのない友である――。
シャンパンと他のワインとの違い、主要な生産地、シャンパンが登場する映画や文学に始まって、ローマ時代から辿るシャンパンのエピソード史、シャンパンメーカー・シャンパンハウス(全93軒)事典まで、本書1冊あれば、シャンパンのすべてがわかります。

本書は河出書房新社から刊行された『シャンパンのすべて』(2006年刊、2012年に新装版刊)を改訂・改題、文庫化したものです。

目次

  1. 第1章 シャンパンは人生を輝かせる酒

    第2章 シャンパンの挿話史

    第3章 シャンパンメーカー・シャンパンハウス事典

著者・監修者プロフィール

山本 博(やまもと ひろし)

ワイン評論家・弁護士。日本のワインを愛する会会長。日本輸入ワイン協会会長。世界ソムリエコンクール日本代表審査委員。
弁護士。1931年横浜生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。我が国のワイン評論の先駆け。早くからワインに関心を持ち、世界のワイン生産地を訪れ、その世界に魅了される。ワイン関連著作は40冊を超える。本業の弁護士の傍ら、ミステリー小説の翻訳家としても活躍。

※本データは、小社での最新刊発行当時に掲載されていたものです。

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