お客様の生の声こそが生きた教科書である。業界トップシェアへと導いた成功の秘訣は、アンケート葉書に寄せられた客の声に耳を傾けること。客の本音から何を学び、どう活かすかを豊富な実例ととも紹介。

CoCo壱番屋 答えはすべてお客様の声にあり

定価:本体648円+税
発売日:2010年10月05日
ISBN:978-4-532-19562-5
並製/A6判/224ページ
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おすすめのポイント

お客様の生の声こそが生きた教科書である。業界トップシェアへと導いた成功の秘訣は、アンケート葉書に寄せられた客の声に耳を傾けること。客の本音から何を学び、どう活かすかを豊富な実例ととも紹介。

1995年12月刊行の『繁盛させたければお客様の声を聞け!』をもとに、新たに加筆して文庫化。

目次

  1. 文庫化にあたって
    はじめに
    第1章 成功のカギとなったもの
    第2章 お客様の喜ぶ顔が見たい
    第3章 繁盛の秘訣となった「こだわり」
    第4章 アンケート葉書でお客様から学んだこと
    おわりに

著者・監修者プロフィール

宗次 徳二(むねつぐ とくじ)

壱番屋創業者特別顧問。1948年石川県に生まれ。愛知県立小牧高等学校卒。78年カレーハウスCoCo壱番屋を創業。82年株式会社壱番屋を設立し、代表取締役社長に就任。98年代表取締役会長に就任。2002年より現職。

※本データは、小社での最新刊発行当時に掲載されていたものです。

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