今冬を彩るシャンパーニュ・スパークリング、スイーツとワインのマリアージュ、ワインで占う2019年の運勢など旬のワイン情報が満載。

日経ムック ワインスタイル 泡を究める!!

定価:本体980円+税
発売日:2018年12月03日
ISBN:978-4-532-18273-1
並製/A4変型判/120ページ
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おすすめのポイント

ワインには膨大な種類があり 産地・生産者・生産年など本当に様々。特別な「ワイン愛好家」ではない人々にとって 自分好みの 買って後悔しないワインを手に入れる事はなかなか難しい問題です。

「ワインスタイル」第9号では この季節に恋しくなるスパークリングワインを大特集。「泡を究める!!」と題し 「シャンパーニュのすべて」を第1特集に 「デイリーワインとして楽しむスパークリング」を第2特集とします。

恒例のブラインドテイスティング企画は「2019デイリー赤ワインランキング」を特集。そのほかにも ワイン占い スイーツとワインのマリアージュなど魅力的な特集が続きます。

目次

  1. <巻頭大特集>
    シャンパーニュのすべてを
    知る、味わう、楽しむ!

    ・シャンパーニュの歴史
    ・シャンパーニュの三代産地と三代品種
    ・あのシュワシュワなシャンパーニュはこうして造られるのだ!
    ・いろいろなシャンパーニュ
    ・シャンパーニュをもっと楽しく快適に!

    シャンパーニュが飲めるお店
    in TOKYO

    もうひとつの泡物語
    スパークリングワインの種類と特徴、その楽しみ方

    ワインde困ったときの対処術

    あなたのワインはどのワイン?
    十二星座で見る
    けっこうアタル ワイン占い

    すべて2000円以下
    デイリーワイン王座決定戦2019
    「厳選"冬の"赤ワイン」

    ほか

著者・監修者プロフィール

日本経済新聞出版社 (にほんけいざいしんぶんしゅっぱんしゃ )

柳 忠之(やなぎ ただゆき)

ワインジャーナリスト
1965年10月23日横浜市生まれ。ワイン専門誌記者を経て、97年よりフリーで活躍。ブルータスや、ワイナート、GQ JAPANなどの雑誌に多数執筆。自由が丘ワインスクール講師。土壌、歴史的背景を含めた論理的観点からの鋭い切れ味ある批評に定評がある。

※本データは、小社での最新刊発行当時に掲載されていたものです。

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