キャベツ、人参、ピーマン、白菜……野菜嫌いの子どもだって喜んで食べちゃう、YOME流マジック教えちゃいます(^^") 身近な野菜がぐんと美味しくなる、野菜レシピ201品を紹介!大好評『YOME暮らし』第2弾。

YOME暮らし 野菜のおかず201

定価:本体1,000円+税
発売日:2008年10月22日
ISBN:978-4-532-16669-4
並製/B5判/98ページ
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おすすめのポイント

キャベツ、人参、ピーマン、白菜……野菜嫌いの子どもだって喜んで食べちゃう、YOME流マジック教えちゃいます(^^") 身近な野菜がぐんと美味しくなる、野菜レシピ201品を紹介!大好評『YOME暮らし』第2弾。

ブログ「よめ膳@YOMEカフェ」で超人気! YOMEちゃん初の野菜本
スーパーで身近に買える野菜を中心に、タイプ別に20品~30品を紹介。「安価で作れる」「健康にいい」しかも「YOMEちゃんらしいオリジナリティーにあふれた」レシピ満載!

目次

  1. はじめに

    ・かぼちゃ
    ・キャベツ
    ・ごぼう
    ・じゃがいも
    ・大根
    ・玉ねぎ
    ・トマト
    ・長ねぎ
    ・なす
    ・にんじん
    ・白菜
    ・もやし

    YOME Column

    ヨメトモ Column

    あとがき

    材料種類別メインおかずINDEX

著者・監修者プロフィール

大井 純子(YOME)(おおい じゅんこ(よめ))

神奈川県出身で3歳になるお嬢さんと旦那さんの3人暮らし。料理教室講師、メニュープランナーを経て、2002年に渡米。naturalgourmet NYを卒業。マンハッタンにて、ベジタリアンレストランでメインシェフとして働く。帰国後、出産して、立ち上げた育児&日々の料理サイト“よめ膳@YOMEカフェ”http://yomecafe.blog61.fc2.com/が大人気ブログに。本書は、2008年5月発売の『YOME暮らし お弁当になるおかず222』の第二弾。

※本データは、小社での最新刊発行当時に掲載されていたものです。

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