マリアージュ達人になるワインの方程式。おさえておきたい超高級ワイン・超有名ワイン・超伝統ワイン<30>

日経ムック ワインスタイル 絶対にはずさない!! マリアージュの基本

定価:本体980円+税
発売日:2018年06月25日
ISBN:978-4-532-18259-5
並製/A4変型判/112ページ
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おすすめのポイント

ワイン初心者から日常的にワインを飲む愛好家まで、現在最も注目を浴びているお値打ちワインを徹底的に紹介するワイン書の決定版第8弾。

◆編集コンセプト
①「デイリーワインに特化」②「公明公正なランキングの掲載」③「読者のメインターゲットはワイン初心者+初級者+予備軍」

◆特色
今号は2大特集
①巻頭では、「ワインと相性の良い料理をどう合わせるか」「このワインにはどんな料理が合うか」「シチュエーションや料理に合うワインをどのようにチョイスするか」など、ワインを楽しむ際の必須事項の一つとされる“マリアージュ”のポイントを早分かり解説します。
②ダブル大特集として、ロマネコンティ、シャトー・マルゴー、ドン ペリニヨン、オーパス・ワンなど飲んだことがなく聞いたことがあるくらいだが、よく話題にあがる超有名ワインの数々を特集。いまさら聞けない超一流銘柄30に迫る。
③低価格帯ワインのブラインドテイスティングによるランキングを誌上掲載。今回は、人気急上昇中のロゼワインが対象(価格は3000円以下限定)。スティル部門、スパークリング部門に分け、本誌発売時に一般入手できる計100本をテイスティング。
④大ベストセラーとなっているコミック「神の雫」(現在は、『マリアージュ ~神の雫 最終章~』が「モーニング」にて連載中)の原作者・亜樹直氏さんの巻頭インタビューを収録。

目次

  1. 亜樹直インタビュー
    人と人とをつなぐワイン会のすすめ

    <巻頭大特集>
    これでワインが10倍楽しめる
    マリアージュの方程式

    これを知らずしてワインは語れない!
    超高級・超有名ワイン30

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    すべて3000円以下
    デイリーワイン王座決定戦
    「厳選ロゼワイン2018」

    ほか

著者・監修者プロフィール

柳 忠之(やなぎ ただゆき)

ワインジャーナリスト
1965年10月23日横浜市生まれ。ワイン専門誌記者を経て、97年よりフリーで活躍。ブルータスや、ワイナート、GQ JAPANなどの雑誌に多数執筆。自由が丘ワインスクール講師。土壌、歴史的背景を含めた論理的観点からの鋭い切れ味ある批評に定評がある。

※本データは、小社での最新刊発行当時に掲載されていたものです。

日本経済新聞出版社 (にほんけいざいしんぶんしゅっぱんしゃ )

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