服部 幸應(はっとり ゆきお)

1945年生まれ。立教大学卒業。フランス政府トリコロール章受章。料理の鉄人総合プロデューサー。1561年より続く日本料理の家系。服部学園理事長。服部栄養専門学校教授。

※本データは、小社での最新刊発行当時に掲載されていたものです。