アイゼンバーグ,サーシャ(あいぜんばーぐ さーしゃ)Sasha Issenberg

フィラデルフィア在住のジャーナリスト。5歳のときに寿司に出会って、寿司と寿司が口に入るまでのプロセスに興味を持ち始める。本書執筆のために1年半にわたり5大陸14ヶ国を取材。

※本データは、小社での最新刊発行当時に掲載されていたものです。