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業界研究シリーズ
食品・飲料
1,050円（税込）
小Ｂ6判 並製 200
ページ
978-4-532-11708-5
2006年11月発売
高齢化の進展、人口減少を受け、国内需要が減る一方の食品・飲料業界。新たな稼ぐ仕組みは何か？ 先手を打ったのはどこか？ 世界的なM&Aは？ 生き残りをはかる各社を人気アナリストが徹底解説。
プロローグ――食品・飲料業界の歩み
第１章 食品・飲料業界の現状
第２章 食品・飲料業界の焦点
第３章 世界市場の動き
第４章 主要企業を見る
第５章 今後の展開を探る
付録 食品・飲料業界を巡る戦後の主な出来事
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